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亞麻籽是陸地上的腦黃金,其含有豐富的α-亞麻酸是迄今發現含量最高的可食用食物。α-亞麻酸可以在體內分解轉化為DHA、DPA、EPA等,DHA是為腦部提供充足營養的主要成分,非常適合兒童、孕婦、中老年人日常補充食用。
亞麻籽產地
亞麻籽是北方主要經濟作物,亞麻籽雖然全球均有種植但只有嚴寒地帶出產的方為上品。國內主要種植產地有分別為:河北壩上、山西、甘肅、寧夏﹑內蒙古、青海、新疆、黑龍江和云南。其中內蒙和河北壩上亞麻籽質量最高,優質亞麻籽油均采用此地亞麻籽作為生產原料。